La dieta de proteínas es un claro favorito entre los planes dietéticos que ayudan a perder peso. Sin embargo, en cualquier discusión, las partes interesadas divergen inexorablemente a través de dos campos: algunos idolatran el efecto rápido de la dieta de proteínas y la simplicidad de su observancia, otras están llenas de escepticismo debido a los posibles problemas de salud causados por el uso abundante de proteínas. Todo está bien a su manera, pero la dieta de proteínas puede ser una excelente herramienta para perder peso si puede usarla.
¡La dieta de proteínas cautiva con su diversidad! Las proteínas valiosas que ayudan a cargar el cuerpo a los globos oculares y obligan a gastar una grasa odiada almacenada en las caderas están contenidas en carne, pescado, huevos y nueces e incluso en legumbres y algunas verduras. Teniendo en cuenta que el apetito en la dieta de proteínas se reduce naturalmente, finalmente puede abordar la pérdida de peso con calma e incluso como un gourmet.
Dieta de proteínas: ¿Quién está en el papel principal?
Nadie hará un descubrimiento, lo que sugiere que el componente principal de la dieta de proteínas es la proteína (simplemente hablando - proteína). La proteína es el Macronutrig más importante, es decir, uno de los principales nutrientes necesarios para la vida humana. Las proteínas también se llaman proteínas y, a su vez, varios polipéptidos son proteínas, ya que los aminoácidos alfa en la composición molecular están conectados por un enlace péptido estable.
En las células de las criaturas vivientes, los roles de las proteínas son extremadamente diversos. Las proteínas enzimáticas son responsables de la bioquímica y el metabolismo; Otros tipos de proteínas se utilizan en la formación y mantenimiento de la integridad del citoesqueleto (el "marco" del citoplasma en multicelular).
Las proteínas participan en reacciones inmunes, el intercambio de datos entre las células y su división. La mayoría de las proteínas se benefician simultáneamente en diferentes frentes del cuerpo. El organismo humano para el desarrollo, el crecimiento y la salud necesita constantemente muchos aminoácidos, pero no todos pueden sintetizar de forma independiente. Por lo tanto, los alimentos de proteínas son muy importantes: las proteínas durante la digestión de fermentato, que se convierten en aminoácidos, que son parte de sus propias proteínas del cuerpo humano o se rompen aún más, destacando la energía necesaria para continuar la vida.
El flujo insuficiente de proteínas con alimentos causa diversas mal funcionamiento en el trabajo de los órganos internos: la estructura del hígado, el fondo hormonal, el ciclo de funcionamiento de los órganos de secreción cambian. La deficiencia de proteínas también se puede expresar en un rendimiento reducido, mala memoria, sensación constante de fatiga, dolor en el corazón y arritmias. Es especialmente peligroso abstenerse de proteínas a un alto nivel de actividad física: no hay ningún lugar para llevar el cuerpo necesario para mantener los músculos en orden. Además, una dieta con un contenido de proteínas a sabiendas se anula para beneficiarse de otras macronutrías: con falta de enzimas, una serie de ácidos y vitaminas simplemente no se absorben.
La dieta de proteínas para la pérdida de peso rápida implica obtener proteínas de dos fuentes principales: planta (soja, algunos tipos de cereales, por ejemplo, películas sin gluten, frijoles, nueces y semillas, lentejas, champiñones, bayas, calabacines, ensalada de láminas, colas de color) y animales (productos Dairy, pollos y patos, carnes, carnes, peces y despidos, peces, fisujos) y animales) y animales) y peces).
Los expertos en comer descubrieron que el cuerpo absorbe proteínas en algo heterogéneo: por ejemplo, la leche y los huevos son los más biodisponibles (su proteína está casi completamente absorbida), la carne y el pescado "entran en el negocio" en aproximadamente un 90%, y en las proteínas vegetales el porcentaje de digestibilidad varía de 60 a 80%. En general, se acepta que la proporción de proteínas en el menú diario debe ser de aproximadamente el 12%.
En los gramos, las necesidades diarias del cuerpo de proteínas pueden representarse en la fórmula de 1 g de proteína = 1 kg de peso.
Este es un ejemplo de un parámetro promedio y equilibrado. Sin embargo, la dieta de proteínas se basa en el uso predominante de alimentos ricos en alimentos en el fondo de contenido extremadamente bajo en el menú de carbohidratos (carbohidratos). Esta construcción de la dieta reprograma el metabolismo sobre el desperdicio de reservas de grasa acumuladas y le permite perder peso rápidamente y durante mucho tiempo. ¿Cómo sucede esto?
Dieta de proteínas: ¡grasa, tu día lluvioso ha llegado!
La dieta de proteínas ha entrado en la calificación del American Clinical Food Journal como una de las tres dietas con el resultado más largo. Al mismo tiempo, no se evaluó el plan de nutrición de un autor específico, sino por el principio general de la organización organización: muchas proteínas, pocos carbohidratos.
La carne, los huevos, los despojos no se consideran en vano "comida pesada". En primer lugar, realmente pueden garantizar rápidamente una sensación de saciedad y, lo que es más importante, sujeto a una dieta para perder peso, ayudar a olvidar el deseo obsesivo de quemar algo durante mucho tiempo.
En segundo lugar, la digestión de la proteína se da al cuerpo no es fácil. La estructura molecular compleja de las proteínas hace que el procesamiento "vaya con todas las paradas": para que el cuerpo use proteína, debe ser "triturado" en cadenas de aminoácidos cortos, y aquellos en aminoácidos separados. Esto requiere enzimas, tiempo y esfuerzos que consumieron mucha energía.
Un hecho sorprendente: para aprender proteínas, ¡el cuerpo usa casi la mitad de su valor calórico!
Se adhiere a la dieta "tradicional", una persona recibe energía rápida y asequible de carbohidratos y grasas. En el caso de que la recepción de estos macronutrig con alimentos disminuya bruscamente, como ocurre en una dieta de proteínas para perder peso, el cuerpo enfrenta la necesidad de gastar reservas de grasa establecidas para un día lluvioso. Por lo tanto, para la corrección de peso rápida y radical, la dieta de proteínas se considera, sin duda, la más efectiva. Este principio biológico del cambio en el metabolismo se aplica para explicar el efecto de la nutrición de su autor, por ejemplo, el Dr. Osama Hamdy, un desarrollador de la dieta química.
Casi todos los alimentos de proteínas contienen grasa oculta, además, la dieta completamente desprovista de carbohidratos es extremadamente peligrosa para la salud: en la dieta de proteínas, la cantidad de carbohidratos se reduce al máximo, pero no están completamente excluidos. En la dieta de proteínas Kremlin, la contabilidad de los carbohidratos entrantes se organiza de acuerdo con un principio matemático simple: a cada producto se le asigna su propio índice de carbohidratos en puntos. Para obtener mucha proteína y al mismo tiempo no exagerarlo con carbohidratos, los adherentes de la dieta del Kremlin simplemente calculan estas unidades durante el día.
La modesta cantidad de carbohidratos en términos de una dieta de proteínas para la pérdida de peso no debe evitarse por otra razón: si los carbohidratos en una pequeña cantidad vienen con proteína, entonces su asimilación se ralentiza naturalmente. Por lo tanto, la dieta de proteínas durante el día nivela el índice glucémico agregado de productos, lo que ayuda a estabilizar el nivel de azúcar en la sangre. Esto hace posible evitar destellos de hambre, acompañando el uso de carbohidratos y grasas rápidas (es especialmente fácil notar tal efecto en el ejemplo de dulces o comida rápida: los componentes fácilmente digeribles se transforman rápidamente en glucosa, lo que conduce a la liberación de insulina y los episodios de brutal apetito después de una cena aparentemente densa en la cena en la cena).
Una sensación cómoda de saciedad es una de las ventajas que han hecho una dieta de proteínas para la pérdida de peso tan popular ...
Un ejemplo sorprendente es la dieta Atkins, que reunió a muchos seguidores, incluso entre las estrellas de Hollywood. La duración de la dieta de proteínas "clásicas", basada en un suministro de energía escasa estrictamente prescrito, no debe exceder las dos o cuatro semanas. Sin embargo, si comprende y acepta el principio básico de una dieta de proteínas y construye su dieta diaria, evitando carbohidratos rápidos y preferir proteínas, verduras y frutas, una dieta con un alto contenido de proteínas se convierte en un estilo de vida. Lo principal es no olvidarse de la segunda parte importante de la dieta de proteínas, no menos importante que, de hecho, los alimentos.
Dieta de proteínas: Movimiento - ¡Debe!
Se sabe que no es difícil perder peso rápidamente rápidamente: solo tiene que dejar de comer. La perjudicial de este consejo se manifiesta en su totalidad cuando el hambre en nombre de la armonía conduce a la glotonía al final de la dieta agotadora y, como resultado, un retorno rápido con tal sufrimiento de peso perdido.
En dietas estrictas (y esto es casi la mitad de todas las dietas existentes para la pérdida de peso), limitando bruscamente el uso de cualquier alimento, incluida la proteína, no hay un efecto obvio, sino bastante insidioso. Con una falta de proteínas, los músculos, desprovisto de "suministro de material de construcción", sucumben rápidamente a los cambios distróficos. Esto proporciona un resultado a corto plazo en la forma de pérdida de peso, sin embargo, a largo plazo, el corsé muscular "sacude" los músculos para que simplemente no pueda mantener una buena forma, y cualquier pérdida de peso no conduce a la aparición de un hermoso cuerpo apretado.
La dieta de proteínas evita este riesgo: cuando se observa, la masa muscular prácticamente no recibe causas de sufrimiento. Sin embargo, se actualiza otro punto: si una proteína con alimentos hace mucho, pero el cuerpo no está sujeto a un esfuerzo físico suficiente y regular, las proteínas excesivas son innecesarias para restaurar los músculos para formar compuestos nitrogenados. El cuerpo no es necesario, y se acepta retirarlos activamente, sobrecargando los riñones.
La investigación científica ha demostrado: una combinación de una dieta de proteínas con un estilo de vida pasivo conduce a la hinchazón de los riñones, el crecimiento de la cubierta de colágeno alrededor de los capilares y la acidificación de la orina. Todos estos factores provocan enfermedad urinaria. Por lo tanto, los médicos están seguros: el uso de una gran cantidad de productos proteicos debe combinarse con suficiente flujo de agua, verduras y frutas. El líquido, la fibra y otros que contribuyen a la digestión y la desintoxicación, los componentes contenían la carga en los riñones y minimizan el riesgo de "piedras" desagradables y otras enfermedades.
Cualquier dieta de proteínas para la pérdida de peso debe ir acompañada de un esfuerzo físico. Todos eligen una lección de su gusto: fitness, entrenamiento de culturismo, carrera matutina, carga aeróbica durante el día (caminata simple). Es importante que los músculos no estén inactivos, y los riñones no gemen bajo la opresión de la urea. La dieta de proteínas en combinación con el movimiento hará que su cuerpo sea realmente atractivo, y no solo delgado.
En una dieta de proteínas, el resultado viene gradualmente, pero estable.
Menú de la dieta de proteínas: platos ricos en proteínas para el desayuno, el almuerzo y la cena
Desayuno de proteínas: opciones de inspiración
- Grano de requesón con una cuchara de crema agria baja en grasas
- Tortilla
- Huevos hervidos
- Huevos con jamón
- Carne hervida con pan integral
- Kéfir o leche, salvado y nueces (almendras o cedro)
- Brynza o ricotta con bayas
Almuerzo de proteína: opciones de inspiración
- Tofu con verduras guisadas
- Ensalada de filete y verde
- Mariscos de la parrilla
- Lentejas en caldo de vegetales
- Tyans con frijoles o frijoles.
- Kinoa con champiñones
- Rejilla de filete de pescado con ensalada de pepino
Cena de proteínas: opciones de inspiración
- Rodajas de manzanas o apio con aceite de maní
- Yogurt con nueces y bayas
- Pollo molido con una ensalada de verduras y queso duro
- Bobs con ensalada de vegetales
- Falafel con ensalada de hoja